Unsere Speisekarte

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Regionale Spezialitäten, Thüringer Küche modern interpretiert und Feines für den Gaumen können Sie in unserem urigen und gemütlichen Ambiente erleben und genießen. 

Regionale Zutaten, frisch für Sie zubereitet, ist unsere Mission. So beziehen wir z.B. die Forelle fangfrisch von der Forellenzucht Brill aus Schmalkalden oder das Brot aus der Traditionsbäckerei Happich in unserer Nachbarschaft.